Point de vente de produits locaux

D2H a été retenu par la Communauté de Communes Alpes Provence Verdon aux côtés de NOMMOS, urbanisme et architecture, pour mener l’étude de faisabilité d’un point de vente de produits locaux dans le secteur d’Annot / Entrevaux [Alpes de Haute Provence]. Ce territoire de montagne développe un Plan Alimentaire Territorial dynamique, avec notamment le développement d’un maillage de Maisons de Producteurs.

L’intervention de D2H porte sur :

• Etat des lieux de la stratégie alimentaire du territoire
• Etat des lieux de l’offre en termes de circuits courts à l’échelle du territoire
• Calcul de potentiel pour un point de vente sur Annot/Entrevaux
• Benchmark analyse du fonctionnement des autres points de vente du territoire
• Point sur les producteurs mobilisables et leurs besoins
• Préprogramme du point de vente
• Identification et analyse des sites possibles
• Montage juridique et financier