Petite Lune, Secours Catholique/Café Fauve et le collectif Fabric ont été désignés lauréats, en avril 2019, de l’Appel à Projet lancé par la Ville de Metz sur le site des anciens entrepôts frigorifiques militaires rue général Ferrié.
Une phase de préfiguration a eu lieu durant la période estivale [de mai à septembre 2019] au cours de laquelle le site a été mis à disposition des lauréats. Suite aux difficultés qui ont émergé à cette occasion, la Ville a souhaité faire appel à un Assistant à Maitrise d’Ouvrage indépendant afin de :